Sobre Nós
No Cuore d’Italia, cada pizza nasce de ingredientes frescos e selecionados, inspirados na verdadeira tradição italiana.
História
A Cuore d’Italia nasceu em março de 2025, da visão e paixão de dois sócios, Filipe e Mateus, com um objetivo claro: trazer até Portugal a verdadeira essência da pizza italiana, com autenticidade, rigor e alma.
Com cerca de 25 anos de experiência, o Filipe construiu o seu percurso como pizzaiolo com base na tradição e no respeito pela arte da pizza, tendo aprofundado a sua formação em Nápoles, cidade onde esta herança ganha vida e significado. O Mateus, pizzaiolo há cerca de 5 anos, cresceu sempre ligado ao universo da restauração, juntando à experiência prática uma dedicação constante à qualidade, ao detalhe e à experiência de quem nos visita.
Na Cuore d’Italia, acreditamos que uma grande pizza começa na origem: ingredientes cuidadosamente selecionados, técnica apurada e a autenticidade de um forno a lenha, onde cada pizza é preparada com tempo, paixão e respeito pela tradição.
Mais do que servir pizzas, queremos proporcionar uma experiência que homenageia Itália em cada detalhe — no sabor, no ambiente e na forma como recebemos cada cliente.